聚焦禁抗
年8月15日
8月15日，由DDC主办，《饲料工业》杂志社、德国农业协会（DLG）协办的DDC健康养殖与饲料替抗技术研讨会山东站活动在山东潍坊成功落幕，山东省饲料行业协会秘书长、山东省饲料质量检验所研究员李祥明，四川农业大学张克英教授、北京太克会展有限公司总经理（原全国畜牧总站协会工作处处长）杨清峰、《饲料工业》杂志社社长牛军、SANO（中国）猪场管理服务总监姜锋、成都大帝汉克生物科技有限公司副总经理吕继蓉及山东各地的饲料企业代表余人以“饲料禁抗安全生产”为主题，对饲料禁抗和养殖减抗、家禽肠道健康、如何让仔猪在饲料禁抗时代顺利度过关键期、无抗时代的应对策略及技术要点展开深入讨论。会议由DDC研发总监雷燕主持。
会议主持人DDC研发总监雷燕博士
北京太克会展有限公司总经理（原全国畜牧总站协会工作处处长）杨清峰
《饲料工业》杂志社社长牛军
DDC总经理李小兵
报告嘉宾：山东省饲料行业协会秘书长山东省饲料质量检验所研究员李祥明全国饲料标准委员会委员、山东省饲料行业协会秘书长、山东省饲料质量检验所研究员李祥明会上分享了《浅议饲料禁抗与养殖减抗》。李研究员首先介绍了抗生素的功与过，特别强调畜禽患病需要药物时就得治疗，而通过饲料给药，只是一种药物的使用途径，不能作为一种剂型长期来添加，更不能作为商品饲料来销售和使用。在饲料禁抗下的产品开发方面，他介绍了开发保健型的饲料添加剂产品。在积极推广养殖减抗方面，李研究员指出畜禽产品中规定抗生素残留符合要求≠无抗，畜禽产品中抗生素未检出≠无抗。
报告嘉宾：四川农业大学张克英教授国家水禽产业技术体系岗位科学家、四川农业大学张克英教授做了《家禽肠道健康研究进展》主题分享。张克英教授首先介绍了家禽肠道健康的重要性，指出肠道是消化和吸收营养物质的重要器官和保持机体内环境稳定的先天性屏障，肠道健康问题的共性有肠道微生态失衡，养分吸收能力下降，防疫屏障损伤，炎症反应增强，生产性能降低、死淘率升高并从发挥微量元素的营养免疫作用、控制霉菌毒素、酸化剂和微生态制剂、植物提取物、应用酶制剂、适宜的饲料粉碎粒度六个方面介绍了家禽肠道健康的营养调控技术，张教授强调维持家禽胃肠道健康的关键是促进肠道发育和菌群定植，减少条件性病原菌的损害，减少饲料来源的抗营养因子及毒素的损伤，应用功能性饲料添加剂如酸化剂、益生菌、植物提取物/植物精油、酶制剂等适宜、加工工艺，即精准营养、抗病营养、精准饲喂。
报告嘉宾：SANO（中国）猪场管理服务总监姜锋从事养猪管理技术服务21年，SANO（中国）猪场管理服务总监姜锋在《如何让仔猪在饲料禁抗时代顺利度过关键期》中首先分享了对禁抗、替抗的理解，指出健康的乳猪从妊娠开始，妊娠期间20-70（尤其是20-50天）天，胎儿肌纤维生长关键时刻，平衡充足的氨基酸水平，制约着胎儿的肌肉组织（器官）生长，提高出生重及出生重中肌肉的比重。姜总监分享了SANO的哺乳期饲喂概念，特别从动物福利方面强调了尊重乳猪集体采食、饮水的习惯，在饲喂管理过程中增加玩具、音乐，并在条件允许的条件下开展开放式饲喂。
报告嘉宾：成都大帝汉克生物科技有限公司副总经理吕继蓉博士DDC副总经理吕继蓉博士做了《禁抗时代的思考及应对策略》主题分享。吕博士通过国际“禁抗”相关数据，分析了“禁抗”的目的，指出“禁抗”的本质是肠道健康，要点是饲料“禁抗”的配方。抗生素促生长与提高采食有关，采食量与饲料消化率和动物肠道健康有关，调味剂通过满足动物喜好、通过母子一体化技术，调控胃肠激素和消化液的分泌提高采食量，发挥机体采食潜力，肠道健康非常重要。吕博士介绍了DDC在酸化剂和植物精油领域的研究进展，并通过高校、行业企业实验数据分享了相关产品的“替抗”应用效果。她特别指出无抗是系统工程，要精准营养方案，优良营养环境，精细饲养管理，科学用药方案。
会议现场集锦
当晚举行文艺抽奖晚宴，晚宴由DDC营销副总经理李克、研发总监雷燕主持，节目以山东文化为特色，现场抽奖惊喜不断。其中一等奖奖品由《饲料工业》杂志社赞助提供，二等奖奖品由EuroTierChina(ETC)中国国际集约化畜牧展组委会赞助提供。
编辑
周斌
审核
包清彬
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