动物源性食品中兽药残留的检测同化激素类药

白癜风诚信医疗 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_6204485.html
同化激素类药物是主要导致蛋白质的同化作用或吸收不足，以及蛋白质分解亢进或损失过多等情况，且是体育竞赛禁用的一类药。在畜牧业生产中，同化激素能增强动物体内物质沉积和改善动物生产性能，产生显著且直接的经济效益，故对生产者有很大的吸引力。然而，人类长期摄入同化激素类药物会导致机体代谢紊乱、发育异常或肿瘤。因此，其因本身危害和对消费者的潜在危害引起广泛