立秋过后,告别了吃西瓜的季节,接下来要吃什么水果最好呢?那就肯定是非葡萄莫属了!秋天葡萄的功效堪比冬虫夏草,可惜很多人不知道。
正值吃葡萄的好时机,你经常吃葡萄吗?吃葡萄有什么好处吗?葡萄该如何保存呢?一起来看看。
吃葡萄好处多
1.预防心脑血管病
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
2.兴奋大脑
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素,对大脑神经有兴奋作用。常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
3.祛痰
长期吸烟者,可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
4.抗病毒
葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
5.减肥
葡萄吃了不易发胖,女性每天食用10颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。
6.增进食欲
葡萄干为营养食品,适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚止呕、镇痛等功效。
7.抗衰老
将葡萄皮和葡萄籽一起食用,有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑,含黄酮类物质越多,对保护心脏作用更好,更重要的是可以抗衰老。
8.对抗肝炎
肝易出问题的人,可适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能降低转氨酶,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。
葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源,用葡萄干~克煎水服,对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。
9.全身是宝
葡萄的最好吃法是充分洗净果皮,整颗入口,连皮带籽一起嚼完吃下,这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽,营养就会损失大半了。
颜色不同,功效不同
在生活中葡萄也分为很多种颜色,而不同颜色的葡萄其功效与作用也不一样。快来看看你更适合吃哪一种颜色的葡萄吧!
1.紫葡萄让你更加年轻
▲紫葡萄抗衰老!
常见品种:巨峰、玫瑰香
紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。
好处:它在预防衰老的方面作用显著,不仅能减少皮肤皱纹的产生,还可以缓解老年人视力的退化。
2.黑葡萄让你精神百倍
▲黑葡萄缓解疲劳!
常见品种:黑提
黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用。
好处:可有效抗疲劳,经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。
3.红葡萄帮你软化血管
▲红葡萄软化血管
常见品种:红提
红葡萄含逆转酶,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成。
好处:对预防心血管病和中风很有益处,心血管病人宜多食。
4.白绿色葡萄帮你滋养肺气
▲白绿色葡萄滋养肺气
常见品种:新疆马奶葡萄、无核白葡萄。
白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气,有润肺功效。
好处:适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
吃葡萄的注意事项
一般人都可食用葡萄,贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃,但糖尿病患者应适量。葡萄性偏凉,胃不好的人不要吃太多。
同时,还要注意,葡萄最好不要跟下面这些食物一起食用。
1.葡萄和磺胺类药物、消化酶类药物
葡萄含有酒石酸等酸性成分,它会提高肠道的酸度,影响药物的吸收;而治疗泌尿道感染的磺胺类药物,在酸性环境中容易结晶。所以当两者相遇的时候,磺胺类药物就很容易变成结晶,没能发挥作用。
一些消化酶类药物,也是一样的道理。所以磺胺类药物、消化酶类药物最好与葡萄隔开半小时再服用。
2.葡萄和补铁药、补钙药
鞣酸就像一块“吸铁石”,如果您正在吃补铁药和补钙药,就不要和葡萄一起吃,因为刚补进去的钙铁在还没有被吸收的时候就立刻被鞣酸给吸走了,严重时还可能凝固成结石。所以,建议两者要隔开半小时后再吃。
3.葡萄和水
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸“混”在一起,会急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,从而会产生腹泻。
4.葡萄和牛奶
葡萄会强化肠胃的酸度,使得牛奶难以消化吸收,严重者还有可能导致腹泻。
关于葡萄的百科小知识
1.葡萄皮上的白霜是什么
葡萄皮上的白霜对人体是无害的,可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,又称果粉。这些白霜是植物自然合成的物质,它们不溶于水,所以不容易清洗掉。
这些白霜对葡萄有保护作用,可以减少水分蒸发,避免葡萄采摘后快速失水皱缩。这层白霜不溶于水,可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境,从而减少病菌感染。葡萄白霜中还含有酵母菌。所以,我们在自酿葡萄酒时,是不需要另外加入酵母的。
2.葡萄的保存
买回的葡萄用纸包好,放在冰箱暂时贮存,不要使用塑料袋,不然会使葡萄表面结霜,引起腐烂.
小编最喜欢吃紫葡萄了
香甜可口
那你最喜欢吃哪种葡萄提取物的功能性食品呢?
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天狮牌活力康胶囊是中国科学院微生物研究所的科研成果。它源自葡萄植株的天然提取物,经现代生物技术精致而成。活力康胶囊系第三代功能因子保健品。其不要成分是白藜芦醇。
一、揭开白藜芦醇的神秘面纱
法国人素以好食高脂肪和高胆固醇食物而闻名,但是法国人在西方社会心脏病的发病率是最低的,这就是著名的“法兰西疑案”。后经科学家研究发现:法国人常年饮用的红葡萄酒中含有一种能调节血脂的活性物质----白藜芦醇。
白藜芦醇是葡萄霉菌被感染后产生的一种植物抗毒素,主要存在于葡萄株株之中。它在葡萄酒中含量极低,要想获得理想的保健效果,必须饮用大量的葡萄酒才行,但是过量饮用则有害健康。为了控制血脂的升高,人们始终在寻找一个更为安全可靠的方法。
二、活力康,为您注入“心”动力
从葡萄植株中分离提取白藜芦醇有相当大困难,一个原料来源有限,再一个就是必须有特殊工艺除去霉菌,成本过于昂贵。
为了解决白藜芦醇生产上的难题,天狮集团斥巨资与中国科学院微生物研究所共同合作,经过几年努力,终于攻克这一世界性的难题。目前,天狮集团不仅在全国独家掌握白藜芦醇产品的质量、规模,生产技术也处于领先地位。
天狮活力康选用优良葡萄植株为原料,依靠现代生物技术精致而成。在分离提取白藜芦醇时主要采取了下列高科技技术:
1、高科技生物诱导技术,使葡萄植株中白藜芦醇的含量大为提高。
2、采用高科技制剂工艺,将分离提炼的白藜芦醇与外界环境隔绝,避免与空气接触,从而保证食品在制剂、储存、使用过程中的稳定性。
三、特点及功效:
1、白藜芦醇的药理作用已被国外权威机构证实并得到全世界的广泛认证:它具有降血脂、降低胆固醇、抗氧化和抑制人体血小板凝集作用。同时,对癌症的起始、促进和发展都有一直作用,因而,活力康胶囊能够有效地用于治疗由高血脂、高胆固醇、血小板凝集引起的诸如心血管疾病、冠心病以及血癌、乳腺癌等高发病症。据大量药物实验与广泛的临床验证,其治疗效果均高出同类产品数倍甚至数十倍。
2、天狮活力康胶囊,从用料调配到制剂出品的全程监控,从温度、湿度到净度的科学标准,从生产者的素质及工艺操作的精密要求,处处体现了活力康这一跨世纪高科技保健新品的卓越品质。
3、天狮活力康胶囊,从广泛的市场高速研制到药物实验,从多层次合唱工艺到全方位的成品检定,其耗资巨大,程序繁杂非一般企业所能为之。可以说,活力康的诞生掀开了天狮保健品生产的崭新篇章,也为我国民族医疗保健事业竖起一座值得骄傲的丰碑。
4、天狮活力康胶囊,已由中华人民共和国卫生部批准,天狮集团公司独家生产。每粒胶囊白藜芦醇含量大于或等于25毫克。它是目前治疗各种心血管疾病的利器,是过血脂症的克星。它是目前治疗各种心血管疾病的利器,是高血脂症的克星。它具有超强、光谱、安全的最大优点。
5、1粒活力康胶囊的白藜芦醇含量相当于1瓶红葡萄酒的含量。
6、天狮活力康胶囊主要功能:抗氧化;降血脂;防癌、抗癌、抗衰老,消炎;增加血容量,改善微循环。
7、在年中国(重庆)第二届新特药保健品展览会上受到业内有关学者专家的一致好评,被评为本次展会惟一金奖。年昆明第五届保健食品获金奖。
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