白癜风治疗哪里最好 https://m-mip.39.net/nk/mipso_6983144.html野菜也许并不是多么的美味好吃，但会勾起我们对自然、对过去生活的深深怀念~你是不是也想在外出游玩时，顺便挖点野菜尝尝鲜呢？那么，问题来了，大家知道银川哪里可以挖到野菜吗？之前也有网友在网上提问，近日小布得到了银川园林非常之详细的回复。第一步：哪里有野菜？1.银川市园林场这是一片视野开阔的果园，允许一些市民采挖野菜。有野菜蒲公英，您乘坐17路公交车便可到达。2.银川市苗木场苗木场向西两公里处有一片林地，“五一”小长假期间，这里正是苦苦菜、艾等野菜正肥嫩可口的时候，许多银川市民可咀到那里采挖野菜尝新鲜，在一饱口福之余也放飞了心情。3.爱伊河边很多银川市民都知道，爱伊河边有一片的苜蓿地。但由于市民连挖加踩，伤了根致使苜蓿退化，且周边绿化植物也受影响，造成恶性循环。提示主干道绿化带、中山公园、西夏公园、览山公园、海宝公园、森林公园等地，建议市民不要前去开挖野菜。野菜虽属于自然地被植物，但也是绿化带的一部分。市民采挖野菜不但影响绿化带的植被，也会破坏自然环境。且绿化带及公园内植物为了预防痛虫害都打过药，为了您自身的健康，请勿食用。第二步：啥样的野菜能吃？银川的野菜大概分这么几种有：苦菜、荠菜、婆婆丁、苜蓿、艾草、马齿苋....苦苦菜（别名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣）特征：生于路旁、田野、山坡。产于全国各地。整株植物匍匐于地上，叶如荠菜，只是稍大，无挺立茎，花从植株中心冒出。功效：苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物。不但能吃，而且还能治病。清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿。对牙龈出血、祛火明目有一定疗效。做法：拌苦菜主料：苦菜克调料：大蒜（白皮）10克,盐5克,味精2克,醋10克,香油5克1.将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟；2.迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；3.切段，放入盆中待用；4.将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。蒲公英(别名：华花郎、蒲公草、尿床草、婆婆丁)特征：蒲公英根为纺锤形或圆锥形，垂直生长，入土较深，单一或分枝。地上茎不明显，高10-25cm，全株被白色疏软毛，含白色乳汁。功效：蒲公英是一味珍贵的中草药，性味甘、苦、寒，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。做法：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，用沸水焯1分钟，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。艾草(别名：冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒)特征：艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝。功效：艾草有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。亦常用于针灸。做法：艾叶炒蛋的做法1.将艾叶摘好洗干净，切碎。2.准备两个鸡蛋，打散均匀3.锅里烧红，放胡麻油。放入切碎的艾叶翻炒均匀，攒点水，放盐，倒入打散的鸡蛋，两面翻匀即可苜蓿（别名：幸运草、光风草、三叶草）特征：羽状复叶，互生；托叶部分与叶柄合生，全缘或齿裂；小叶3，边缘通常具锯齿，侧脉直伸至齿尖。功效：在春天茎叶30厘米左右时，是上等蔬菜，当属典型的绿色食品，在各地菜市场上年年畅销，岁岁走红，常食其菜心情舒畅，浑身轻松。蓿可碱化体质并为身体解毒，用作利尿剂，可抗发炎及抗霉菌。降低胆固醇、平衡血糖及荷尔蒙、促进脑下垂体功能。对贫血、关节炎、溃疡、出血性疾病、骨骼或关节疾病、消化系统和皮肤均有帮助。做法：炝拌苜蓿将苜蓿用沸水焯熟，滤水放入碗里，倒入醋、盐。蒜切末，干辣椒切丝放表面，用热油泼熟，搅拌均匀，即可食用。芥菜（别名：盖菜、芥、挂菜）特征：高30-厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。功效：芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。芥菜腌制后味道鲜美，可以增进食欲，促进胃肠消化功能。做汤时加入芥菜可以使菜肴略带微辣。芥菜疙瘩中含有食物纤维，可以促进胃肠蠕动。此外，芥菜是便秘、眼科患者的食疗佳品。做法：枸杞炒水东芥菜清甜爽口，加入枸杞明目补眼，色泽漂亮！材料水东芥菜适量，枸杞一把，虾米干少许（没有可以不用）1、将水东芥菜洗净切成小段，稍为飞水后过冷河沥干备用；枸杞和虾米干用清水泡洗一下；2、热油锅爆香蒜茸，再下虾米干爆香，再下枸杞，最后下水东芥菜大火炒起，加入少许盐，鸡精调好味即可。小诀窍：冰镇芥菜芥菜飞水和炒的时间不要长，保持翠绿和嫩甜。马齿苋（别名：马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜）特征：肥厚多汁，无毛，高10~30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。功效：清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦有止血作用。做法：马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。另外，凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值，有“天然抗生素”之称；马齿苋粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食；忌与胡椒、该粉同食；不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。野菜挖取与食用须知：1.野菜通常不会独立生长，如果发现一棵，可以注意它周围的地方，一定会有它的同伴。野菜有时跟杂草长在一起，离老远或站着看不容易发现，最好蹲下来仔细找。2.挖野菜最得心应手的工具就是小铲子，一般花市都能买到。家中的小刀也可代替，实在不行螺丝刀也能发挥一些作用。3.挖野菜最好休闲打扮，穿平底鞋、运动服最适合挖野菜。4.马路边、化工厂或垃圾堆边的野菜不要采。因为苦苦菜、苜蓿等对汽车尾气中的铅吸收能力非常强~5.摘回野菜后，最好先用清水洗15分钟，再在开水中稍微烫一下，然后再做着吃。6.不同的野菜有不同的食用方法。有些野菜适宜生食，如蒲公英等，最好的吃法是洗净蘸酱生吃，而有些野菜如马齿苋则宜熟食，最好放些蒜、姜，以杀菌和减少野菜的寒凉之气，身体虚弱和脾胃虚寒的人则要少吃。7.不宜天天吃，尤其是体质虚弱、大痛初愈、患有支气管炎的人最好不要吃。8.不认识的野菜千万别采，也千万不要盲目食用。9.常服止痛药、磺胺类药或易过敏者，应慎重食用。苏轼的《浣溪沙》有诗说，雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。吃惯了精米细粮，偶尔换个口味也可以啊~那就动动手指转发吧！喜欢么银川发布u编辑：詹思璐综合银川新闻网和银川园林预览时标签不可点
