关于茶叶的问题说也说不完，很多朋友认为隔夜茶不能喝，中毒，致癌！古话说“隔夜茶，毒如蛇”，隔夜茶真的不能喝吗？
误区一:你是否遇见过淡绿的茶叶到了第二天早上变成了红褐色，那茶怎么能喝呢？
这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
误区二：放置多久才是隔夜茶？
我们通常说的”隔夜茶“是浸泡的茶叶在24小时以内的，超过24小时的茶水容易变质，也就会遇到人们通常说的和隔夜茶会拉肚子，一般照成拉肚子的隔夜茶都是超过24小时的变质茶，但是夏天还是时间越短越好，天气炎热，茶水容易变质。
误区三：隔夜茶亚硝酸盐含量过高，容易致癌！
央视《是真的吗》做过这样的调查，在头一天上午9点，晚上9点、和第二天上午9点分别都冲泡龙井、普洱和菊花茶三种茶。经过长时间放置，无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶，亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L，均低于规定的亚硝酸盐含量标准1mg/L。
同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶叶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。大家可以放心饮用。南少林火功推拿研究所提示：但是在高温的夏天，茶叶维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，容易被细菌污染，发霉、发馊，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜茶为好。
隔夜茶六大妙用都有哪些呢？
1、祛黑眼圈
早上起床时，用化妆棉蘸一点隔夜茶敷在眼睛上，大概5分钟左右，就可以消除眼睛的浮肿淡化黑眼圈，让双眼看起来明亮有精神。
眼睛疲劳干涩的时候，可以用茶水或泡过的茶包敷一敷，提神明目的效果立竿见影！
2、晒后修复
茶叶中的鞣酸对皮肤晒伤有好处，夏天晒过的皮肤发红褪皮，用毛巾蘸茶水敷几分钟，可以让皮肤迅速迅镇静下来，恢复稳定状态。
3、杀菌止血
茶叶中的鞣酸成分有很好的收敛止血作用，能保护伤口，又能促进伤口愈合。茶中的茶碱还能消炎杀菌防止伤口感染。
口腔出血时含茶水洗漱皮肤出血时，用茶水淋洗都能杀菌止血。
4、止痒防湿疹
茶叶中的物质有抗菌消炎的作用，用隔夜茶擦洗身体能止痒防湿疹，关键对身体无刺激。
绿茶中的单宁酸对致脚气的病菌有很强的抑制作用若患有脚气，坚持用绿茶水泡脚能帮助治愈，浓茶水效果更好。5、固齿除臭
茶水中含有氟，能够增强牙齿对酸性物质的抵抗力。
每天早晚用茶水漱口，可以减少蛀牙的产生，饭后几分钟用茶水漱口还能去除牙菌斑。由于茶水有天然的清香，经常用茶水漱口，口臭会慢慢淡化，口气变得清新。
6、去异味
新买的家具往往有一股刺鼻的气味，用茶水擦洗几遍就能去除。
7、防霉防潮
梅雨季节时空气潮湿，经常用茶水擦洗家具可以去除霉味、防止上霉。
我们把隔夜茶水倒掉后，用茶叶残渣做成茶包晒干后放在柜子里，吸水防潮、去除异味、防霉防虫，一举三得！
茶包吸水变潮后，放在太阳下晒干又可以反复使用。
8、驱蚊：夏天的蚊子让人很是讨厌，将隔夜茶叶晒干，在室内点燃可以起到很好的驱蚊效果，淡淡的茶香，比夏天的蚊香味道好闻多了。
9、防脱发：经常用隔夜茶洗头，不进可以减少脱发和头皮屑的产生还能够一定程度的刺激头发再生长，想让睫毛和眉毛生长的网友也可以进行尝试，效果不错的。
延伸阅读——
隔夜茶不能喝？央视频道验真假（放到你圈子里，朋友们会感激您）
喝茶的好处
提高肌肉耐力
研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间，而且绿茶的效果最为显著。
抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还能助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
保持身材
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
抵御辐射
国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。
临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
改善记忆力
茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。
国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。
此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。
而茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。
有研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。
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