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中药材标本是作为药监部门检验中药的实物参考依据,妥善地贮藏与管理除保证药材标本的外观质量外,还可保证药材内部组织结构,即最大限度保证药材固有的特征和特性。
引起植物药材变质的原因可分为内因和外因两个方面。
一、内因是指药材本身具有的可变性,因植物药材大多含淀粉,糖类,脂肪油和挥发油等成分,加.上药材本身所含的水分,使之不仅成为药材本身变质的基础,而且为害虫,微生物提供了生存条件。
二、外因主要指空气,温度,湿度,日光、微生物(霉菌)及害虫等,可使药材在贮藏过程中产生复杂的物理,化学或生物化学的变化.因此,控制日光,温度,湿度及药材所含水发可延长药材标本的寿命.若控制不当,又可以通过相互促进作用引起药材氧化,水解,酸败,变色,发酵,生霉,腐败,走油,虫蛀等变质现象发生。
常见的生物污染有:
(1)外界感染:由于植物药材标本上常附着灰土,残叶,花瓣等杂物,而其中往往杂着虫卵,条件适宜时,虫卵孵化为幼虫,不断损害药材.
(2)采收污染:药材在采收过程中受到了污染,在干燥时又未能将虫卵,霉菌完全杀灭而带入贮藏的地方.
(3)贮藏容器的污染:贮藏药材的容器事先未进行清洗,消毒,其中留有虫卵及微生物,因而会感染新装入的药材.
(4)植物药材之间的感染:生虫的药材标本如不进行及时处理,害虫将随意活动,损害其他的药材标本.